1日24食限定の手打ちそば
妙高産石臼挽きそば粉を使い、1日24食限定でご用意します。
風味豊かな味わいを心ゆくまでお楽しみください。
ランチに、打ち立ての香りを。
平丸の原風景
山から、町屋へ
山々に囲まれ、四季の移ろいが身近にある妙高市平丸。
春の新緑、夏の深い緑、秋の実り、冬の雪景色。
季節ごとに表情を変える山の風景とともに、平丸では山の恵みを大切にしてきました。
その味わいを、今は上越市南本町の町屋へ。
妙高産のそば粉や季節の山菜・野菜を生かし、平丸らしい一皿としてお届けしています。
- 妙高産使用石臼挽きそば粉
- １日あたり24食限定
- 季節の食材山菜・野菜
四季とともに
四季とともに
春の新緑、夏の深い緑、秋の実り、冬の雪景色。
山の景色が移ろうように、平丸でもその時季ならではの味わいを大切にしています。
季節の恵み
山の恵みを、ひと皿に
妙高産の石臼挽きそば粉と、季節の山菜や旬の野菜。
その時季のおいしさを、
手打ちそばやお惣菜とともに
味わっていただけるよう、
一つひとつご用意しています。
平丸から、町屋へ
平丸から、町屋へ
平丸で大切にしてきた味わいを、今は上越市南本町の町屋で。
昼の手打ちそばから、午後のガレットや手づくりケーキ、珈琲まで。
昔ながらの町屋の空間で、時間を急がず、ごゆるりとお過ごしください。
